Lohnt Es Sich Kartoffeln Zu Essen?
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Video: Lohnt Es Sich Kartoffeln Zu Essen?

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Video: Weißt du was passiert, wenn du Kartoffeln isst - Wirst du fett? 2024, März
Anonim
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Anhänger eines gesunden Lebensstils und Fans von Diäten haben eine anhaltende Abneigung gegen dieses Gemüse entwickelt, aber vergebens. Wir werden Ihnen sagen, welche Vorteile Kartoffeln bringen können und wie Sie sie essen können, um keine zusätzlichen Pfunde zu gewinnen.

Kartoffeln sind eine großartige Quelle für Vitamine. Es ist reich an den Vitaminen B2, B3, B6, B9 und C, die besonders wichtig für die Stärkung des Immunsystems sind. Darüber hinaus enthalten Kartoffeln viele Antioxidantien, die die Körperzellen schützen, Schäden durch freie Radikale verhindern und den Alterungsprozess verlangsamen.

Die Knollen enthalten eine sogenannte "resistente" Stärke, die wie Ballaststoffe zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt und so Typ-2-Diabetes vorbeugt.

Ein weiterer wichtiger Vorteil von Kartoffeln ist ihr hoher Kaliumgehalt. Ein Mangel dieses Minerals im Körper hat viele unangenehme Folgen, da Kalium auch für das reibungslose Funktionieren der Muskeln verantwortlich ist, für den Zellstoffwechsel und das normale Funktionieren des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems unverzichtbar ist.

Kartoffeln enthalten neben Kalium Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen und Mangan. In kleineren Mengen als Kalium, aber in Kombination mit anderen Lebensmitteln, kann es Sie vor dem Risiko eines Mangels an diesen Elementen bewahren.

In Bezug auf den Nährwert sind Kartoffeln vergeblich, alle Diät-Fans abzuschreiben. Der Kaloriengehalt von gebackenen oder gekochten Kartoffeln (oder ohne Zugabe von Öl auf andere Weise zubereitet) beträgt etwa 75 kcal pro 100 g. Das Produkt kann als diätetisch bezeichnet werden. Trotz der Tatsache, dass Kartoffeln hauptsächlich Kohlenhydrate sind, sind sie sehr gesund, nahrhaft und können dazu führen, dass Sie sich lange satt fühlen. Aber es ist wichtig zu wissen, wann man aufhört. Stellen Sie sicher, dass Kartoffeln (und im Prinzip alle Lebensmittel) in Ihre tägliche Kalorienaufnahme passen, dann werden Sie definitiv nicht zunehmen. Denken Sie daran, dass wir durch bestimmte Lebensmittel nicht besser werden, sondern durch einen Kalorienüberschuss (wenn wir weniger ausgeben als wir bekommen), sodass gekochte oder gebackene Kartoffeln in Maßen Sie definitiv nicht verletzen.

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