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Bestes Frühstück Im Januar In Moskau
Bestes Frühstück Im Januar In Moskau

Video: Bestes Frühstück Im Januar In Moskau

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Video: So leben Teenager in Bangkok und Moskau | Galileo | ProSieben 2024, März
Anonim
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Das BreakFest-Frühstücksfestival findet den ganzen Monat in Moskau, St. Petersburg und Sotschi statt und wird vom gastronomischen Kanal Salt und der Agentur Appetizing Marketing mit Unterstützung von Nespresso organisiert. Im Yandex finden Sie alle am Festival teilnehmenden Restaurants. Karten und stimmen Sie für Ihr Lieblingsfrühstück ab - auf der Website.

10 der interessantesten Frühstücke in Moskau - in der Auswahl der gastronomischen Gutachterin Maria Lobanova (@foodandthecity_msk).

Shortlist-Leiste

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Die Shortlist Bar auf Petrovka ist ein Ort, der an eine Wohnung für Fans der 70er Jahre erinnert, aber ohne einen Hauch von Mottenkugeln. Hier möchten Sie mit einem Glas Sekt oder einer Tasse Kaffee und Ihrem Lieblingsbuch abhängen. Sie können direkt vom Frühstück abhängen - am Wochenende von 12 bis 17. Nehmen Sie einen grünen Buchweizen mit Guacamole und pochiertem oder ein duftendes Zimtbrötchen - und Sie haben garantiert einen guten Start in den Tag.

Adresse: Petrovka, 26

Telefon: +7 (499) 964-66-26

Heizungsraum

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Das beliebte Moskauer Nachtleben wurde in ein Restaurant mit Tischdecken und regelmäßigen Jazzkonzerten umgewandelt. Ein frühes Geschäftsfrühstück ist hier unangemessen und sogar unmöglich - "Boiler Room" ist ab 12:00 Uhr geöffnet, aber faule Brunchs an jedem Wochentag mit Bloody Mary oder Gingerbread Citrus sind eine großartige Unterhaltung für einen gemütlichen Januar. Sonntags ist der Brunch besonders gut, wenn im "Boiler Room

Adresse: st. Lesnaya, 20s5

Telefon: +7 (985) 920-99-98

Rishon

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Wenn Sie Shakshuka lieben und generell die israelische Küche vermissen, dann wurde vor nicht allzu langer Zeit im Jüdischen Museum und Toleranzzentrum ein sehr anständiges Café eröffnet, in dem alle Speisen auch koscher sind. Für die meisten von Ihnen mag dies eine leere Phrase sein, aber in der Praxis bedeutet dies in unseren schwierigen Zeiten eine dreifache Kontrolle der Herkunft der Produkte und eine einwandfreie Hygiene in der Küche, die von einer Kamera ohne Unterbrechung überwacht wird. Zuallererst müssen Sie Shakshuka nehmen - hier auf der Speisekarte gibt es klassisch und grün. Und es war dieses Shakshuka, das der Veranstalter des Festivals und gleichzeitig der Autor des größten Telegrammkanals über Lebensmittel "Salz" Ivan Glushkov notierte und die gastronomischen Ergebnisse des Jahres zusammenfasste. In Rishon wird es nach einem klassischen israelischen Rezept zubereitet: Zuerst wird die marokkanische Matbuhu-Sauce 6 - 8 Stunden lang gekocht, und dann werden die Eier in dieser Sauce gedünstet.

Adresse: st. Obraztsova, 11s1A

Telefon: +7 (495) 641-32-01

Ladurée Russie

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Die französische Box Ladurée auf Nikolskaya wurde unter die Kontrolle von Alexander Rappoport gestellt. Anstelle von Versailles rosa Innenräumen an den Wänden gibt es jetzt Baksts Skizzen für "The Firebird" und den ganzen Glamour der russischen Kultur, der 1907 Paris traf. Sie finden die gleiche spektakuläre Mischung aus Französisch und Nischni Nowgorod auf der Speisekarte - und es scheint, dass hier das schönste Omelett in Moskau serviert wird.

Adresse: Nikolskaya, 5 / 1s3

Telefon: +7 (495) 678-08-80

Red Point Izakaya Bar

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In der Red Point Izakaya Bar, die kürzlich auf dem Gelände des Oyabun-Projekts in DEPO eröffnet wurde, ist alles großartig: Essen von Küchenchef Dmitry Lim sowie Details zum Interieur, Musik und Preise. Dies gelingt in Moskau nicht jedem. Das Ergebnis ist ein unglaublich gemütlicher Ort für romantische Verabredungen und Brunch, der reibungslos in das Mittagessen übergeht - Sie werden nicht schnell hier abreisen wollen. Bestellen Sie am Morgen unbedingt Quarkmousse mit Beeren und knuspriger Schokolade. Wenn Sie ein reichhaltigeres japanisches Frühstück mögen, bieten sie Oyakodon mit Hühnchen an.

Adresse: Lesnaya, 20s6

Telefon: +7 (925) 099-05-44

Rick's Bar & Bistro

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Meiner persönlichen Meinung nach kocht Artem Petrin fast alles perfekt und sein Frühstück ist so gut, dass das Haus sogar seine Öffnungszeiten geändert hat - jetzt hat Rick's seit 10 Uhr geöffnet. Es wird hier absolut bequem für ein Geschäftstreffen sein, freudig bei Mädchentreffen, aber vor allem ist es hier unglaublich romantisch für ein Frühstück zu zweit. Probieren Sie einen bretonischen Pfannkuchen, Ahornpfannkuchen oder Haferflocken mit Birne. Und am Wochenende geben sie auch ein Bellini-Glas vom Chef-Barkeeper Pjotr Baryshnikow.

Adresse: Ostozhenka, 30с1

Telefon: +7 (495) 928-15-33

Lotusraum

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Einer meiner absoluten Favoriten für Glen Ballis ist der panasiatische Lotusraum, der im Stil des asiatischen Rauchens gestaltet ist. Und er (das Restaurant!) Ist morgens nicht weniger sexy als abends. Obwohl ich auch an Glen denke. Auf der Speisekarte stehen alle wichtigen Hits des Morgens: pochiertes Ei mit Krabben und rotem Kaviar, Reisbrei mit Mango und Kokosnuss, Joghurt mit frischem Obst und Mandelcroissant.

Adresse: Malaya Bronnaya, 21 / 13s2

Telefon: +7 (495) 098-01-20

800 ° C zeitgenössisches Steak

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Frühstück bei 800 ° C Zeitgenössisches Steak gilt traditionell als eines der besten in Moskau. Setzen Sie sich in den zweiten Stock, schauen Sie aus dem Fenster auf die schneebedeckten Patriarchenteiche und bestellen Sie ein Croissant mit Lachs oder Haferbrei mit Feijoa.

Adresse: B. Patriarshy per., 6с1

Telefon: +7 (499) 769-33-33

BRO & N

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Die italienische Pizzeria BRO & N von Arkady Novikov ist eine der erfolgreichsten Einrichtungen von Patrick's, in der traditionell köstliches Essen serviert wird. Wenn Sie es schaffen, einen Tisch am Fenster in der Haupthalle zu nehmen, frühstücken Sie mit Blick auf den riesigen Neujahrsbaum in der Nähe der Patriarchenteiche. Nehmen Sie pochiert - hier wird es auf Pfannkuchen mit geschmolzenem Käse, Spinat und flauschiger Mousse auf Basis von Sahne und Weißwein mit geriebenem Emmenthal serviert. Und noch ein Instagram und ein gesundes Gericht - ungesüßter Joghurt mit frischen Früchten und Beeren, Chiasamen und knusprigem Müsli. Wenn Sie zum Mittagessen verweilen möchten, probieren Sie die typische Pizza mit der hauseigenen Molkerei Stracciella und Parmaschinken oder Tagliolini, die zu einem Kopf Pecorino geknetet sind.

Adresse: Malaya Bronnaya, 27/14

Telefon: +7 (909) 650-66-50

M2 Organic Club

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Sie werden überrascht sein, aber bei einem gesunden Lebensstil geht es überhaupt nicht um Kalorien, sondern in erster Linie um die Qualität der Produkte. Hier im M2 Organic Club kochen sie, wie der Name schon sagt, nur aus Bio-Produkten von ihrem eigenen Bauernhof oder von Bauernhöfen von Partnern aus anderen Regionen. Alle Produkte sind, wenn überhaupt, nach russischen und europäischen Standards zertifiziert. Und dieser wunderbare Ort nimmt auch am Frühstücksfest teil und bietet nicht nur gesunde, sondern auch sehr schöne Gerichte: Benedict mit Forelle, Haferpfannkuchen mit Stracatella, Müsli mit M2-Joghurt und Crème Brlée mit frischem Erdbeertartar. Mit einem Bonus von bis zu vier werden sie mit Sekt verwöhnt. Dies ist für Fans des Hashtags #drinker, wie ich.

Adressen:

Spiridonovka, 34/1

Proezd Flughafen, 8

Telefon: +7 (495) 025-00-65

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